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美的高端豆浆机已经在细腻程度、营养含量以及
2018-02-10 18:56
  通过美的可变容量“大V”豆浆机的开发上市,美的高端豆浆机已经在细腻程度、营养含量以及制浆速度等指标上领先行业,那么接下来,中低端产品技术如何突破、免滤技术如何下延、如何开发出更加贴近消费者使用体验的产品成了摆在水料经营体豆浆机开发部门面前的一道道难题。通过CDOC的方法对消费者使用场景、痛点、以及真实的需求进行深入的观察和调研,我们发现,对于好豆浆应该具有的香、浓、细这几个特点我们还需继续努力提升。
  美的高端豆浆机已经在细腻程度、营养含量以及制浆速度等指标上领先行业
  以DJ13B-WHKW7为主型号的多氧系列豆浆机就是生活电器水料经营体针对好豆浆这几个需要重点关注的维度进行靶向优化后倾力打造的一系列极具竞争力的产品,这一系列产品主要从以下方面实现消费者关注指标的提升——
  
  ♦香。痛点:豆浆总是有股腥味,闻起来不香♦
  
  研究表明,传统豆浆制做工艺中的大火力开盖式熬煮对于提升豆浆口感具有很强的正面作用。多氧系列通过在机头上设计三段式增氧阀、机头与桶身之间设置对流密封圈,有效提升豆浆中的氧分子含量,提升了豆浆的口感,这一创新点成为多氧系列豆浆机的标志性特点。
  
  ♦浓。痛点:熬煮的不够浓,豆浆不够营养♦
  
  多氧系列对我司原来的生磨工艺进行了进一步的创新优化,使蛋白质活性丧失更少,营养充分被保留,豆浆更香滑。美的生磨豆浆固形物含量超国标2倍,远超友商,固形物含量达到了7.2g/100ml,静置冷却后表面形成厚厚的豆皮(能做好豆花和豆腐功能最典型的特征),而普通熟磨固形物只有4.8g/100ml, 静置冷却后表面无法形成豆皮。
  
  ♦细。痛点:豆浆打的不够细,过滤麻烦,担心营养会流失♦
  美的高端豆浆机已经在细腻程度、营养含量以及制浆速度等指标上领先行业
  通过17500rpm高速破壁电机、三叶锐斧破壁刀、涡流无渣研磨器及仿生石磨的有效结合形成了多氧系列强劲涡流粉碎系统。在此粉碎系统下,黄豆被充分粉碎,出渣率达到了4%左右,使我司中端产品在出渣率指标上达到了几乎与高端无渣产品相近的程度。
  
  通过以上创新,多氧系列豆浆机完美诠释了好豆浆香、浓、细的特征,对于下一代多氧豆浆机如何迭代我们已经有了更多更加创新的设想,让我们共同期待吧!
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